أضرار بذور التفاح

طريقة تحضيرالإسفنج بالكونفتير

المقادير

• 250 جرام من الدقيق
• ثلاثة بيضات
• 125 غرام زبدة
• خمسة غرام ملح
• خمسة غرام خميرة 
• ملعقتين من الماء
• 10 غرام من السكر

طريقة التحضير

 المرحلة الأولى
 

نخلط الدقيق والخميرة وملعقتين من الماء ثم نضيف البيض وقليل من الحليب ونصنع كرة ونتركها

 المرحله الثانية

 نقوم بعجن الزبدة ونضيف لها واحد على ثلاثة من العجين ثم الباقي نقوم بعجنه ونتركه يخمر أربع ساعات

 المرحله الثالثه

 نقوم بتسريح العجين بالمدلك
نأخذ كاس  فارغا لكي نقطع به أقراص ونضعهم جانبا لكي  يخمر
 نسخن الزيت ثم نحمر الإسفنج جيدا
 نقطع من الوسط و نملؤه بالكونفتير ونقوم برشهم بالسكر سنيدة ثم يقدم في طبق وبالصحة والعافية