5 أنواع من البهارات تقيك من السرطان
| البهارات تقيك من السرطان |
تقدم البهارات المستخدمة في تحضير الوجبات الغذائية نكهة خاصة لها مما يجعلنا نتاولها بشهية، لكن فوائد البهارات لا تقتصر على منح هذه الوجبات مذاقا خاصا وإنما لها فوائد صحية.
توصي خبيرة التغذية تاتيانا ديك، إلى أهمية تضمين "القرفة والكركم والزعتر والمريمية والأوريغانو" إلى نظامنا الغذائية لفوائدها الغذائية الهامة ومنها الحماية من الإصابة بالسرطان.
ويعود ذلك لكون هذه التوابل غنية بمضادات الأكسدة التي لها تأثيرات مضادة للسرطان وتحارب الجذور الحرة.
وأضافت الخبيرة " ديك "، "أن القرفة تخفض نسبة السكر في الدم وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، الكركم يحسن وظائف المخ ويعزز فقدان الوزن".
وأوضحت أن الزعتر مفيد لعلاج نزلات البرد، ويمكن أن تساعد المريمية في مشاكل الجهاز الهضمي، والأوريغانو مفيد للجهاز العصبي.
1_القرفة
في هذه السطور سنعرض عليكم فوائد القرفة وأهمية تناولها بين حين وآخر.
تعتبر القرفة من أجود النباتات التى تحتوي على عدة فوائد مفيدة لصحة الإنسان، فيمكن إضافتها في إعداد الطعام او تحضيرها كمشروب ساخن.
تعتبر القرفة من أجود النباتات التى تحتوي على عدة فوائد مفيدة لصحة الإنسان، فيمكن إضافتها في إعداد الطعام او تحضيرها كمشروب ساخن.
أتبتث دراسة نشرت من قبل الباحثين في وزارة الزراعة الأمريكية في مدينة "ولاية ماريلاند" حيث اكتشفت ان القرفة تقلل من انتشار سرطان الدم والأورام اللمفاوية والخلايا السرطانية، لانها تحتوى على الانزيمات التى تلعب دورا هاما فى تسهيل انقسام الخلايا وأيضا هى مصدر جيد جدا من الكالسيوم والألياف، والذي يمكن ربط الاملاح الصفراء وطردها من الجسم.
من خلال القضاء على الصفراوية، فإنه يمكن منع تلف خلايا القولون، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون.
2_الكركم
مشروب الكركم للوقاية من السرطانالكركم للوقاية من السرطانفي هذه السطور سنعرض عليكم فوائد الكركم لمرضى السرطان وأهمية تناولها بين حين وآخر. |
يتميز الكركم بلونه الذهبي، ويستعمل في صناعة الكاري والخردل. وتعد مادة الكركمين الكيميائية النباتية الموجودة فيه، مضادة للإلتهابات، ومكافحة للسرطان، حالياً تجري دراسة عن تأثير الكركم على عدد من التجارب السريرية على البشر لإختبارمدى تأثيره على القولون والبنكرياس، وأمراض السرطان وألزهايمر، وأمراض الدم والصدفية، وفقاً لتقارير جامعة هارفارد.
تبين الأبحاث أن الكركمين يبطئ من نمو الخلايا السرطانية وانتشارها وتطورها ، لأن الكركمين يقمع مختلف المواد الكيميائية المسؤولة عن تكاثر السرطان وإنتشاره، فهو مفيد أثناء العلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي لأنه يحسّن الخلايا السرطانية بشكل إنتقائي ، مما يعزز فعالية العلاج.
لأنه أحد أفضل المضادات الأكسدة القوية ، لأنه يحمي الخلايا الطبيعية من الآثار السيئة للعلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي. "
ووففا لتقرير موقع"organicfacts"يمكن إستعمال الكركمين للعلاج والوقاية من السرطان، لأنه يبطئ من نمو وتحول الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية، عن طريق حبس مختلف وسطاء الإتهابات ، وبالتالي يمنع السرطان، وحتى إذا تطور السرطان ، فإنه يقلل من نمو الورم عن طريق تثبيط العديد من عوامل النمو والجزيئات التي تساعد في انتشار خلايا السرطان من عضو إلى آخر في عملية ورم خبيث.
فإذا تم إستعماله كمساعد مع علاجات السرطان الأخرى المتاحة مثل العلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي ، فإنه يقوي فعاليتها وكذلك يقلل من الآثار الجانبية منها، ومع ذلك ، هناك تحذيرات يجب اتخاذها مع بعض الأدوية ، لأنه يمكن أن يقلل من تخثر الدم.
3_الزعتر
| الزعتر لمرضى السرطان |
فوائد الزعتر لمرضى السرطان
في هذه السطور سنعرض عليكم فوائد الزعتر لمرضى السرطان وأهمية تناولها بين حين وآخرتعمل مكونات عشبة الزعتر النشطة على إيقاف نمو الأورام السرطانية مثل مركب كارفاكرول الذي يمنع نمو الخلايا السرطانية بالقولون، كما ان لديه تأثيرات مناعية قوية ومضادات الأكسدة تقلل من إنتاج بعض السيتوكينات المسببة للإلتهابات التي يمكن أن تسبب أمراض السرطان.
بالإضافة إلى فوائد الزعتر العديدة في علاج ظواهر فصل الشتاء المختلفة، فإن لهذا النبات العجيب مكونين فعاليين إضافيين وهما: مروبين (Mrobin) وحمض أورسليك (Ursolic acid)، وهذان المكونان يحظيان اليوم بالكثير من الإهتمام من قبل المجتمع البحثي العلمي، فمؤخرًا إكتشف العلماء أن هذه المكونات الفعالة قد تمنع نمو الأورام السرطانية وفيروس نقص المناعة البشرية (HIV)
4_الميرمية
فوائد المريمية لمرضى السرطان
في هذه السطور سنعرض عليكم فوائد الميرمية لمرضى السرطان وأهمية تناولها بين حين وآخر.
تعتبر الميرمية (Salvia officinalis) من الأعشاب المفروفة منذ الأزل، تتواجد في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط وجنوب شرق أوروبا، وهي شجيرة معمرة دائمة الخضرة و ذات نكهة حادة ورائحة عطرية
إستخدمها الرومان في العديد من الأغراض العلاجية و الطبية، وحاليًا تدخل في صناعة العديد من المستحضرات الطبية والدوائية.
تنمو الميرمية في التربة القلوية والرملية وبوجود إضاءة شمس كافية، وتتميز بأفرعها الخشبية و أوراقها الفروية ذات اللون الأخضر المائل إلى الرمادي، تزهر في فصل الصيف بزهور بنفسجية وزرقاء جالبة للنحل.
5_الأوريغانو
فوائد عشبة الأوريغانو لمرضى السرطان
يشتمل الأوريغانو على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة والميكروبات التي تحارب نمو السرطان في الجسم، مثل حمض روزمرينك، والثيمول، اللذان يصنفان من مركبات مضادات الأكسدة المعززة التي تساعد في حماية الخلايا من التأثيرات الضارة الناتجة عن الجزيئات الحرة، وهدا من خلال عملهما كمطهر طبيعي يساهم في منع إنتشار الخلايا السرطانية.
تعليقات
إرسال تعليق