علاج الإمساك المزمن بالاعشاب الطبيعية

 الإفراط في تناول بذور التفاح بكميات كبيرة قد يؤذي الموت

أضرار بذور التفاح

يحتوي التفاح على بذور سوداء صغيرة، وهذه البذور غنية بمادة تسمى الأميغدالين (Amygdalin)، وحينما تتلامس هذه المادة مع إنزيمات الجهاز الهضمي، اذ تقوم هذه الانزيمات  بإطلاق مادة كيميائية شديدة السمية تسمى بالسيانايد (Cyanide).

وهذا يعني أن بذور التفاح يمكن أن تسبب بضضر للجسم، ولكن لا بأس من تناول بعض البذور عن طريق الخطأ، أما في حالة الإفراط في تناولها فيمكن أن تشكل خطورة كبيرة على الصحة.

ولا تقتصر مادة السيانيد على بذور التفاح فحسب، بل توجد أيضًا في بذور المشمش ونبات الكسافا (Cassava).

وبالتالي يمكن أن يؤدي تناول بذور التفاح إلى الإصابة بتسمم السيانيد، الذي قد يتسبب ببعض الأعراض الخفيفة، وتشمل الاتي:

 الأعراض الخفيفة :

1 الشعور بالقلق.

2 الام الرأس.

3 الدوخة والدوار.

يؤدي التسمم الحاد بالسيانيد إلى الاتي :

1 انخفاض الوعي.

2 ارتفاع ضغط الدم.

3 الغيبوبة.

4 الشلل.

5 تهديد الحياة في بعض الحالات.

الكمية اللازمة للتعرض لأضرار بذور التفاح :

تختلف الكمية اللازمة لحدوث الإصابة وفقًا لبعض العوامل، مثل: الوزن والمرحلة العمرية، حيث تزداد المخاطر لدى الأطفال عن الكبار.

وبشكل عام يمكن أن يتسبب تسمم السيانيد في مضاعفات خطيرة عند أكلها بجرعات كبيرة تتراوح بين 50 إلى 300 ملليغرام.

 1 غرام من بذور التفاح يحتوي على 1إلى 4 ملليغرام من مادة أميغدالين Amygdalin التي تسبب إنتاج مادة السيانيد،Cyanide وهذه الكمية كافية لإنتاج 0.6 ملليغرام من سيانيد الهيدروجين، وهذا يعني أن التسمم الحاد ينتج عن تناول 83 إلى 500 غرام من بذور التفاح.

من غير المحتمل أن يتسبب ابتلاع بذور التفاح الكاملة في حدوث أي أعراض، حيث يحمي الطلاء الخارجي من ملامستها للإنزيمات الهضمية، ويمكن أن تمر البذور عبر الجهاز الهضمي دون تلف، ومع هذا ينصح بتجنب تناولها وإزالتها قبل القيام بعصر التفاح.