كريب معمر
 |
كريب معمر |
المقادير:
- 1/2 لتر من الحليب
- 300 غرام من الدقيق
- 3 بيضات
- قشرة الحامض محكوكة
- 50 غرام زبدة ذايبة
- الخليط
- 100 غرام فرماج
- 1/4 لتر حليب
- 50غرام من الدقيق
- 59 غرام من الزبدة
طريقة التحضير:
1 لتحضير عجينة الكريب نقوم بخلط كل من الحليب و البيض و قشرة الحامض محكوكة
2 نقوم بإضافة كل من الدقيق والزبدة المداعبة ونقوم بتحريك الخليط جيدا ونترك العجينة جانبا لمدة 30 دقيقة
3 نقوم بتسخين المقلاة ونضع قليل من الزيت ونأخد قليل من العجين بملعقة كبيرة نضعها فالمقلاة ونحرك المقلاة بشكل داىري حتى يضهر اللون الأحمر على الكريب
4 نحضر الخليط بتخليك كل من الدقيق والزبدة ثم نضيف الحليب الساخن واخيرا الفورماج مقطع
6 نحشو الكريب ونغلقهم
7 تقديم الطبق
تعليقات
إرسال تعليق