سلطة بالكلمار والخضر
سلطة بالكلمار والخضر
المكونات حسب الأشخاص
- بطاطا مسلوقة مقطعة مربعات متوسطة
- نصف بصلة مفرومة
- بنجر أو باربا مسلوقة مقطعة مربعات
- واحد طماطم مقطعة دوائر
- المكور او الملفوف مقطع رقيق
- جزرة صغيره مفرومه
- خياره واحده مقطعة دوائر وأنصاف
- الأرز مسلوق
- القوق أو الخرشوف مسلوقه مقطعة مربعات
- صغار الذرة
- تونة
طريقه التحضير
نقوم بخلط الأرز والقوق يعني الخرشوف و الذرة والطون ملعقه مايونيز ملح إبزار قليل من الملح وقليل من الزيت
نأخذ الأرز نضعه في إطار ونترك منه قليلا لنشكل به ورده للتزيين
في الجوانب نضع الخس
ثم الخضر نفس الصلصه التي استعملتها في الخليط الروز ما عدا المايونيز إستعملته في البطاطا والمكور فقط
قومي بقلي الكلمار مع قليل من الزبده والإبزار وقومي بتزيين السلطة من فوق بالكلمار
تعليقات
إرسال تعليق